Intervjuer
Bild: George MotzGeorge Motz – den aldrig tidigare släppta intervjun
2 år sedanLäs intervjun med hamburger-expert och filmskapare George Motz och lär dig om hans resa från att göra en film om hamburgare till att bli en av Amerikas främsta burgarkungar. Han delar också sina tankar om hamburgerstolt community i Sverige och trenden mot bättre hamburgare
Intervju med Martin Nordin bakom boken Gröna Burgare
7 år sedanMartin Nordin är författaren bakom boken Gröna Burgare. Och givetvis ville vi ta oss ett litet snack med Martin och ta reda på var idéerna…
intervju med Pernilla bakom Nordic Street Food och nya vegoburgaren
8 år sedan2011 var Pernilla Elmquist med i Sveriges Mästerkock i TV4. Därefter fortsatte resan och 2013 var startskottet för Nordic Street Food tillsammans med Jens Almgren. En foodtruck…
Tomas Andres Tomasson, Grundare av Hamborgara Búllan. Även känt som Tommis Burger Joint.Intervju med Tomas Tomasson bakom Tommis Burger Joint
9 år sedanVad som en gång började med Hamborgara Búllan i Reykjavík, Island är idag något som expanderat till det mindre isländska namnet Tommis Burger Joint med…
Intervju med musikern och street-foodien Magnus Schmidt
9 år sedanMagnus gör sliders på Green Matmarknads Burger Battle Från musiker som hiphoppare till amatörkock och författare av boken Street Food har Magnus, även kallad Mange,…
Intervju med Richard Bergfors, VD på Max Hamburgare
9 år sedanRichard Bergfors, VD på Max Hamburgare är lite av en joker. Han skiftar mellan att axla rollen som VD på Max Hamburgare, resa världen runt…
Fredrik Arvebro (Vänster) och Bertil Arvebro (Höger), ägarna bakom Surf Shack i MalmöIntervju med burgarälskande kockarna bakom Surf Shack i Malmö
9 år sedanOm du ska käka en god hamburgare i Malmö, till ett bra pris, med hög kvalitet och dessutom med en mysig atmosfär i surfstuk? Då är…
Bild: Pressbilder, Flippin’ BurgersIntervju med Jon Widegren, Flippin’ Burgers fader
10 år sedanHan kallas för ”Sveriges finburgares urfader”, som Stefan Falk (ägaren av Bun Meat Bun) så fint uttryckte det. Vi tyckte att det vore en självklarhet intervjua Jon…
Intervju med Stefan Falk, grundare av Bun Meat Bun
10 år sedanStefan Falk och Mattias Wall öppnade för inte så länge sedan hamburgerhaket Bun Meat Bun. Stefan själv har drivit sidan hamburgare.org och eftersom vi kommer…